Gin & Tonic

U toplim ljetnim danima tražimo osvježavajuća pića, a idealno rješenje je upravo pred nama. Gin & Tonic jedan je od najpopularnijih napitaka u posljednjih nekoliko godina, a tajna se krije u laganoj, ali posebnoj aromi koja oduševljava svaki put iznova.

Nastao je još u 19. stoljeću u britanskoj vojsci i, premda su se dodaci ovom koktelu mijenjali, od vode do šećera, gin tonic je i dalje kombinacija koja tvori jedan od najpopularnijih klasičnih koktela na svijetu. Upravo jednostavnost pripreme jedan je od glavnih razloga zašto je Gin & Tonic omiljen među koktelima.

Za gin se često kaže i da ima ljekovito djelovanje te da je odličan dodatak onima koji su na dijeti. Zahvaljujući borovicama, pomaže i u sprječavanju zadržavanja vode u tijelu te se na taj način bori protiv bolesti jetre i bubrega. Dobar je i za kosti, smanjuje bore i produžuje život. Ali, ono što je najvažnije, ima nezaboravan okus.
Priprema Gin & Tonica prilično je jednostavna, a osim četiri glavna elementa (gin, tonik, limeta i led), kombinaciji možete dodati i mnoštvo različitih začina, kao što su borovica, ružini pupoljci ili latice, rozi papar, hibiskus, lavanda, ružmarin, zvjezdasti anis i cimet. Kombinirati ih možete ovisno o prilici i ukusu.
Međutim, postoje i određena pravila za pripremu ovog osvježavajućeg napitka. U čašu se prvo stavljaju kockice leda do vrha, a zatim gin i sok limete. Na kraju se tek dodaju tonik, začini i dekoracija po želji. Također, ako želite da vaš koktel ima onaj savršeni osvježavajući okus, pripazite na svježinu namirnica, posebice limete i tonika.

Osim pravila, postoje i super trikovi kako svoj koktel možete učiniti još primamljivijim i ukusnijim:

1. Ohladite čaše minimalno 20 minuta prije posluživanja pića, kako bi napitak zadržao hladnoću što duže, a kada stavljate led u čašu, imajte na umu da led čuva mjehuriće tonika, a što ga više stavite, sporije se otapa.
2. Koristite li zaobljene čaše, sastojcima ćete omogućiti da dišu. Premda neki prednost daju visokim čašama na stalku jer ostavljaju dojam profinjenosti, niže i šire čaše mogu biti i zanimljivije.
3. Začine birajte prema ginu kojeg koristite. Naprimjer, ako gin ima cvjetne note i želite naglasiti slatke okuse, dodajte ružine pupoljke ili latice. Možete dodati i hibiskus koji piću daje lijepu rozu nijansu, a za finalnu dekoraciju poigrajte se s rozim paprom. S druge strane, ako je riječ o citrusnim notama, ukrasite čašu kriškom ili koricom citrusa, jer osim što predstavlja zanimljiv dekorativni element, dodatno aromatizira piće. 
4. Promiješajte piće dugom žlicom za koktele.

Sada kad ste usvojili sva pravila i trikove za pripremu, u nastavku vam donosimo tri recepta za pripremu Gin & Tonica za svačiji ukus.

Tanqueray & Tonic

Sastojci:

40 ml Tanqueray gina (po želji)

120 ml tonika

Kriška limete

Priprema:

Napunite čašu ledom. Ulijte gin, dodajte tonik i lagano promiješajte dugom žlicom za koktele. Dekorirajte kriškom svježe limete.

 Flavoured Gin & Tonic

Sastojci:

30 ml Tanqueray gina (po želji)

20 ml Monin bazga sirupa

100 ml tonika

Dehidrirana naranča

Priprema:
Prije no što krenete u pripremu ovog koktela, čaše ostavite 20 minuta u hladnjaku. Zatim ubacite led, ulijte gin, potom sirup od bazge i naposljetku tonik. Za potpuni užitak dodajte dašak arome naranče iz narančine kore i dehidriranu naranču kao dekoraciju. I uživajte!